Bijna twee keer zoveel fruit als verwacht bij Appelpersdag in Herxen

De organisatie had gerekend op zo’n 5.000 kilo appels en peren, maar dat bleek afgelopen vrijdag bij lange na niet genoeg. Tijdens de jaarlijkse Appelpersdag bij dorpshuis de Herxer Marke werd uiteindelijk bijna 8400 kilo fruit aangevoerd. De Welsumsesapmobiel had de handen dan ook flink vol en was pas om 21.00 uur klaar.

Kisten en kratten vol appels en peren kwamen vanuit Herxen en de wijde omgeving naar de mobiele fruitpers. Het fruit werd ter plekke gewassen, vermalen en geperst. Vervolgens werd het sap gepasteuriseerd en verpakt in handige ‘bags in boxes’. Zo konden de deelnemers hun eigen oogst even later weer mee naar huis nemen, maar dan in de vorm van houdbaar appelsap.

Dat er dit jaar zoveel fruit beschikbaar was, kwam als een verrassing. Op basis van eerdere jaren was gerekend op ongeveer 5.000 kilo. De uiteindelijke aanvoer van bijna 8400 kilo betekende dat er bijna twee keer zoveel fruit moest worden verwerkt als verwacht.

De mannen uit Welsum gingen voortvarend aan de slag met de enorme hoeveelheid appels en peren. De mobiele pers, die van locatie naar locatie reist, veranderde de boomgaardoogst in rap tempo in sap.

De Appelpersdag was meer dan alleen een plek om fruit te laten persen. Rondom de Herxer Marke was een gezellige markt ingericht met ambachten en streekproducten. Bezoekers konden langs de kramen struinen, lokale producten bekijken en kennismaken met makers en producenten uit de omgeving. Terwijl de mobiele pers volop draaide, zorgden de markt en de vele bezoekers voor een levendige sfeer rond het dorpshuis.

De Appelpersdag is inmiddels een vaste traditie in Herxen en trekt deelnemers uit de wijde omgeving. Het initiatief geeft particuliere fruittelers de mogelijkheid om hun eigen oogst optimaal te benutten. Appels en peren die anders misschien zouden blijven liggen, krijgen zo een smakelijke bestemming.

Dat de oogst dit jaar zo groot was, zorgde voor een flinke verrassing voor de organisatie. Goed voor een flinke voorraad appelsap én een zeer geslaagde editie van een lange Appelpersdag.