Buurtmoestuin oogst volop voor de winter

Voor wie spijt voelt over het einde van het zomerseizoen vergeet eigenlijk wat deze herfstperiode te bieden heeft. Het is de tijd waarin we fantastische groenten en fruitsoorten oogsten voor de komende winter. Wat we nu kunnen oogsten kan vaak ook makkelijk een poosje bewaard worden. Als we die tenminste in droge en goed geventileerde ruimten kunnen bewaren. Dat geldt voor verschillende koolsoorten, voor rode bieten, voor uien, wortelen, pompoenen en – niet te vergeten – aardappels. In de Buurtmoestuin oogsten we dat nu allemaal volop. Alleen al van al die kleur word je vanzelf blij.

Aanstaande zaterdag gaan we dóór met die oogst. En waar daardoor ruimte vrijkomt in de borders gaan we wintergroente inzaaien, zoals de winterpostelein. Er is nu ook tijd voor het vernieuwen van de stenen aardbeienwormentoren. En het bereiden van huisgemaakte hoestdrank met kruiden van onze pizzaheuvel.

Zit er een onderwerp tussen dat je triggert, waar je meer van zou willen weten, wat je zelf wel eens zou willen doen, dan ben je vrijblijvend (dat betekent zonder entreekosten en vaste aanvangstijd) welkom. Je vindt ons in de Buurtmoestuin, aan het begin van de Rietgors. We starten om 9.15 uur met vers gezette koffie en thee. En (zelfgebakken) lekkers. Om 13.00 uur uiterlijk stoppen we.