week 5: SPROKKELMAAND
Met een lege portemonnee na de decembermaand is het sprokkelen geblazen. Dat weten de supermarkten maar al te goed daarom vliegen de aanbiedingen om de oren. Februari is van oudsher al de sprokkelmaand. Voor de centrale verwarming was er de houtgestookte kachel; daar werd in deze periode hout voor gesprokkeld. Nu het (heel) ietsje warmer wordt, dan in januari, gaat de natuur gelijk aan. Het maarts viooltje komt op, een echte vroegbloeier, net zoal de de kleine veldkers, de boerenkrokus en de gele kornoelje. Met de vuurrode bessen van de laatste wordt in de Turkse cultuur Lohusa Serbeti gemaakt. Een zoete Turkse thee voor pas bevallen vrouwen voor melkproductie en het reinigen van de baarmoeder. Het harde hout ervan is goed voor wandelstokken en gereedschap zoals hamers en het brandt goed.
