Italiaanse sferen bij seizoensafsluiting van Società Dante Alighieri op Den Nul
AlgemeenLiefhebbers van Italië kunnen zich verheugen op een bijzondere middag vol cultuur, culinaire tradities en inspirerende verhalen. Op zaterdag 18 april organiseert de afdeling Deventer van de Società Dante Alighieri haar jaarlijkse fine stagione (seizoensafsluiting) bij Brasserie Op Duur (Den Nul). De organisatie van deze middag is mede in handen van Evert Feith uit Olst, bestuurslid van de Deventer afdeling. Feith, is al jarenlang liefhebber van Italië en de Italiaanse keuken.
De vereniging, die zich inzet voor het promoten van de Italiaanse taal en cultuur, sluit het seizoen traditiegetrouw af met een uitgebreide Italiaanse lunch. Dit jaar krijgt het evenement een extra bijzonder karakter dankzij een lezing van Saskia Balmaekers.
Tijdens haar lezing neemt Balmaekers bezoekers mee in het leven van Pellegrino Artusi, de auteur van het beroemde kookboek La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten). Dit werk geldt nog altijd als een fundament van de Italiaanse keuken en is in vrijwel ieder Italiaans huishouden terug te vinden.
Aan de hand van anekdotes, brieven en smakelijke verhalen schetst Balmaekers een levendig portret van de man achter dit culinaire meesterwerk. Haar inzichten zijn gebaseerd op haar boek Het perfecte recept, waarin zij Artusi’s leven en invloed toegankelijk maakt voor een breed publiek.
De middag start om 12.00 uur en bestaat uit:
- ontvangst met koffie of thee
- een uitgebreide Italiaanse lunch met warme en koude gerechten
- een glas wijn of frisdranken
- de lezing van Saskia Balmaekers
De kosten bedragen €43,50 per persoon en kunnen op de dag zelf worden voldaan.
Hoewel de bijeenkomst primair bedoeld is voor leden van de vereniging, is er een beperkt aantal plaatsen beschikbaar voor niet-leden. Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden via: secretaris@dantedeventer.nl
